旬の野菜って知っているようで知りませんよね?
私も旬の野菜は何気なく知っているくらいでしたが知るととても面白く季節によって味わう野菜が一層美味しくなります!

家庭でも旬の野菜を使うことで子供の勉強にもなるし季節によって食事メニューも変わるため家での食事を飽きずに楽しむことができます。

そこで今回は旬の野菜を紹介していくのでぜひ参考にしてください。

【1月】旬の野菜

1月
  • ほうれん草
  • 小松菜
  • 大根
  • にんじん
  • れんこん
  • 山芋
  • 芽キャベツ

【2月】旬の野菜

2月
  • わさび
  • カブ
  • ブロッコリー
  • カリフラワー
  • 京菜
  • 春菊
  • 小松菜
  • 大根
  • わけぎ

【3月】旬の野菜

3月
  • うど
  • からし菜
  • 小松菜
  • 春菊
  • あさつき
  • カブ
  • レタス

【4月】旬の野菜

4月
  • さやえんどう
  • 竹の子
  • みつば
  • 新じゃがいも
  • 新ごぼう
  • ワラビ
  • ゼンマイ
  • 木の芽
  • 山うど

【5月】旬の野菜

5月
  • えんどう
  • 新キャベツ
  • 新玉ねぎ
  • アスパラガス
  • ふき
  • にら
  • 竹の子

【6月】旬の野菜

6
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • そら豆
  • ししとう
  • 青じそ
  • さやいんげん

【7月】旬の野菜

7月
  • きゅうり
  • トマト
  • なす
  • ピーマン
  • かぼちゃ
  • ししとう
  • おくら
  • とうもろこし
  • みょうが
  • モロヘイヤ
  • えだまめ

【8月】旬の野菜

8月
  • きゅうり
  • トマト
  • なす
  • ピーマン
  • かぼちゃ
  • ししとう
  • おくら
  • とうもろこし
  • にがうり
  • えだまめ
  • いんげん
  • とうがん
  • 白うり

【9月】旬の野菜

9月
  • かぼちゃ
  • 里いも
  • とうがん
  • 新しょうが
  • なす
  • ずいき

【10月】旬の野菜

10月
  • はくさい
  • 大根
  • にんじん
  • 里いも
  • さつまいも
  • 落花生
  • きのこ

【11月】旬の野菜

11月
  • はくさい
  • ごぼう
  • カブ
  • 春菊
  • ほうれん草
  • 長ねぎ

【12月】旬の野菜

12月
  • 大根
  • はくさい
  • カブ
  • ねぎ
  • れんこん
  • 山いも
  • やつがしら
  • ほうれん草

まとめ

旬な野菜の一覧はいかがでしたか?
旬な野菜はお店で食べても美味しいし季節を感じるにはまさに必要な野菜になります。

家族での食事も旬な野菜を使うことによって華やかになり楽しい食卓にできるので是非ご家庭でも旬な野菜を使って楽しい食事してみませんか?

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