野菜の相場は日々目まぐるしく変化します。
野菜の相場によってお得に野菜を購入できる年とできない年の差が激しいのが近年の状況です。

せっかくスーパーまで足を運んでお得に野菜を購入しようと思っても近年の異常気象が続くこの時代では野菜の相場が読めないのも現実です。

野菜の高騰により家計の圧迫になるため、毎日カット野菜や冷凍野菜で対応している節約上手な方もいるでしょうが、果たして健康に良いのか不安が残りますよね?

今回は野菜の相場とお得な購入方法について記事にするので参考にしてください。

野菜の相場状況

野菜の高騰により影響を受けやすい野菜とそうでない野菜に分かれます。

野菜の高騰により影響を受けやすい
・きゅうり
・トマト
・レタス
・白菜
・茄子
・ブロッコリー
・ピーマン
・白ネギ
これらの野菜は野菜の高騰による影響を受けやすいもので、1つあたり前年比と比べても200円も値上がりするケースもあります。
お鍋を家庭でしたくても出来ない食材が多いですね。
そのためこれらの野菜は冷凍野菜や業務スーパーなどの比較的安いスーパーで購入することをオススメします。
野菜の高騰により影響を受けにくい
・玉ねぎ
・キャベツ
・大根
野菜の影響を受けにくいものは上記になります。
比べてみてわかる通りものすごい少ないですよね?
キャベツ炒めが主流になってしまうのも分かると思います。

野菜の高騰による影響は受けないと言っても、数十円も変わってくるのでチリも積もれば家計を圧迫する原因にもなりかねません。

冷凍野菜はカット野菜は体に良いの??

冷凍野菜やカット野菜で節約したいけれども果たして体に良いのか不安という声があります。

野菜の相場は不安定なため、なるべく価格が安定した冷凍野菜やカット野菜を使いたい気持ちはありますよね?

結論としては体に悪影響を与えるような悪い効果はありません。
もちろん近年コンビニでも手軽にカット野菜を購入できるようになりました。
さらにコンビニや大手企業は健康に関する取り組みも多いため安心して食べることが出来ます。

ただデメリットをあげるとすれば下記の点になります。

冷凍野菜やカット野菜のデメリット
・美味しさ
・栄養
・レパートリー

美味しさ

冷凍野菜やカット野菜は、本来の農家で作られた野菜よりも味の品質が低下します。

もちろん個人差はあるでしょうが、野菜本来の旨味であったり野菜本来の味が分からなくなります。
そのため家族や小さな子供がいる家庭では、野菜を食べて美味しい食卓にするといったことが困難になります。

やはり小さな子供にも野菜本来の味を知ってもらい野菜を食べる喜びや楽しさを小さな時から体験して欲しいですよね?

栄養

冷凍野菜やカット野菜は栄養面でも本来の野菜に比べれば落ちてしまいます。

製法などにもよりますが、八百屋の野菜は実際に農家から仕入れた野菜を直接販売しています。
しかし冷凍野菜やカット野菜は製作する過程で加工が行われているため栄養面では本来の野菜よりも劣りがちです。

レパートリー

最後は野菜を使ったレパートリーが低下することです。

冷凍野菜やカット野菜は市場価格に左右されず比較的均一価格で購入できるためとてもメリットはあります。
しかし販売している野菜の種類が限られているため、様々な野菜を使った料理では無く同じ野菜を使用した料理になってしまいます。

冷凍野菜やカット野菜も入っている野菜は限られているので、様々なレパートリーを使って料理をすることが難しくなります。

家族のために美味しい野菜を!

冷凍野菜やカット野菜でももちろん良いですが家族のために美味しい野菜を食べてもらいたいという気持ちはあなたもありますよね??

冷凍野菜やカット野菜ではいずれ飽きてしまうし、野菜本来の味を知ってもらい楽しくて明るい食卓を実現したいでしょう!

そこで野菜の相場に左右されず均一で野菜を購入できる方法をお伝えします。
それは「野菜宅配」を利用することです。

野菜宅配のメリット
・無農薬野菜や有機野菜を購入できる
・均一価格のため安心して家計を節約できる
・自宅まで配送してくれるため便利
・直接契約している野菜農家からの発送
・レシピも同梱
・旬な野菜を食べることが出来る

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均一価格で野菜を購入できる!
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野菜の宅配はもちろん日用品の宅配も行なっており旦那のお酒など重たい商品も自宅まで配達してくれます。
コープデリは商品の金額も配送料も安いためスーパーで買い物をするよりも安く便利に利用することが出来ます。
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